面面俱到 广州的好面

　　博大精深的中国饮食文化，绝对少不了小吃，什么湖南剁椒面、四川担担面、辽宁三鲜饺、广州虾饺……从听过的到没听过的，从叫得上名字的到叫不上来的，反正十个手指头是数不过来的，可谓面子大得很！这次，我们就拎几个出来与大家见个面。

　　主食，对于大多数人当然是米饭主打，可是时间一长，就觉得单调，有点厌烦。但是，用面做的食品就不同了，它不仅花样多，味道好，而且造型也颇具特色，看着就让人舌尖起舞。

　　如何才能吃到地道的面食？今期，记者把收罗来的城中各家高招亮一亮，把从家乡带来的传统面食文化基因，与当今时尚作一链接，带你认识风情各异的“真面目”。

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